不用油炸,不加一滴水,这样做的玉米片比薯片好吃,咸香酥脆

玉米粉不光做馒头或者饼好吃,其实还能做小零食。

今天,跟您分享香酥玉米片的做法,不用油炸,不加一滴水,这样做出来的玉米片,比薯片还好吃,家里有爱吃薯片的小朋友或者大人,可以试试这种做法,省油又健康,咸香酥脆。

用料:

80g玉米粉,40g面粉,50g牛奶,盐,甜椒粉,黑胡椒碎,油。

不用油炸,不加一滴水,这样做的玉米片比薯片好吃,咸香酥脆

做法:

将玉米粉和面粉倒入大碗中。(玉米粉是玉米磨成很细腻的粉末,不是淀粉哦!面粉是普通面粉。)

不用油炸,不加一滴水,这样做的玉米片比薯片好吃,咸香酥脆

往面粉碗中加入小半勺甜椒粉,拧入一些黑胡椒碎,加两叉匙的食用油,再加2到3g的食用盐,用勺子拌一拌。

不用油炸,不加一滴水,这样做的玉米片比薯片好吃,咸香酥脆

不用油炸,不加一滴水,这样做的玉米片比薯片好吃,咸香酥脆

将牛奶倒入玉米粉碗中,先用勺子搅拌均匀,把玉米粉搅拌至没有干粉的状态,再用手揉匀。

不用油炸,不加一滴水,这样做的玉米片比薯片好吃,咸香酥脆

不用油炸,不加一滴水,这样做的玉米片比薯片好吃,咸香酥脆

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